Your product has been added to the favorite list.

Guide til vores dips og spreads

PESTO
[pes-toh]

Pesto stammer fra det italienske ord for hamret, ganske enkelt fordi det laves med at ""hamre"" ingredienserne sammen. Det er den hemmelige ingrediens, der gør det simpele måltid til en ekslposion af smag.

 

CHUTNEY
[chut-nee]

Lyder som en sang. Men i virkeligheden er det en sød og sur kompot lavet af frugt eller grøntsager blandet med eddike, krydderier og sukker. Tilfører smag og farve til måltider og snacks.

CONFIT
[kawn-fee]

Lyder fornemt? Måske fordi det er fransk. Ordet betyder "at bevare". Det er som marmelade, men inderholder mindre sukker og mere frugt. Ideelt til ost.

 

BRUSCHETTA
[broo-skeh-tah]

Det er broo-skeh-tah, ikke broo-shedda. Det er en italiensk appetizer lavet af modne tomater, basilikum og hvidløg lagt på skiver af brød, der er penslet med olivenolie.

CONFIT
[kawn-fee]

Lyder fornemt? Måske fordi det er fransk. Ordet betyder "at bevare". Det er som marmelade, men inderholder mindre sukker og mere frugt. Ideelt til ost.

 

BRUSCHETTA
[broo-skeh-tah]

Det er broo-skeh-tah, ikke broo-shedda. Det er en italiensk appetizer lavet af modne tomater, basilikum og hvidløg lagt på skiver af brød, der er penslet med olivenolie.

SALSA
[sahl-sah]

Salsa er en mexicansk dip, der tilfører sjæl til grøntsager og sandwiches. Det får dig måske ikke til at danse, men den får dig varmet godt op.

 

TAPENADE
[ta-pe-nade]

Survival kit til travle madelskere. Tapenaade er en oliven-baseret spread, som øjeblikkeligt tilfører en smag af gourmet. Denne Provençal favorit serveres typisk på kiks eller en skive brød. Tænk på den som italiensk sommer på brød. Server med en pink rosé eller en iskold øl.