Downloading Started

Cancel

Your product has been added to the favorite list.

Hot dogs with fried fish

Personer: 2
Tid: 45 minutter (husk dog, at dejen skal hæve natten over, inden du starter)

Ingredienser:
400 g torskeloins 
1 æg
1 dl pankorasp 
4 spsk. mel
4 dl neutral olie
2 spsk. løgconfit
4 kapersbær
Karse
2 tsk. syltede rødløg 
3 spsk. mayo - garlic
3 spsk. pickles
1 pose brødblanding - Crusty Morning
200 g smør
Sorte sesamfrø
1 håndfuld salatmix

Sådan gør du:
Skær smørret i klumper og tilsæt dejen. Tilbered herefter brødet som anvist på pakken. Form hotdogbrød af dejen, stil dem tæt på hinanden på bagepladen og drys med sorte sesamfrø. 

Del torskeloins i stænger og krydr med salt og peber. Pisk ægget og vend torsken i mel, æg og til sidst pankorasp. Varm olien op til 180 grader og friter fiskestykkerne i cirka 3 minutter, til de er gyldne.

Sæt nu det hele sammen. Salat i bunden, løgconfit, fisk, pickles, karse, syltede rødløg og til sidst kapersbær.