Downloading Started

Cancel

Your product has been added to the favorite list.

Fish’n’chips med gourmet pickles & sweet potato fries

Personer: 2
Tid: 50 minutter

Ingredienser:
400 g torskeloins
1 æg
1 dl pankorasp 
4 spsk. mel
4 dl neutral olie
4 søde kartofler
2 spsk. olie - lemon
2 tsk. spices - BBQ
Salt & peber
1 citron
3 spsk. mayo - garlic
3 spsk. pickles  

Sådan gør du:
Vask kartoflerne og skær dem i både. Vend dem i citronolie, BBQ spice, salt og peber. 

Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader, til de er gyldne og sprøde – ca. 40 minutter.

Del torskeloins i stave og krydr med salt og peber. Pisk ægget og vend fisken i mel, æg og til sidst pankorasp. Varm olien op til 180 grader og friter fiskestykkerne i ca. 3 minutter, til de er gyldne. 

Skær citronen på tværs og grill den med saftsiden nedad (kan også ristes af på en pande).  

Rør mayo med pickles og server som dip til dine fish’n’chips.