Downloading Started

Cancel

Your product has been added to the favorite list.

Skab uforglemmelige øjeblikke rundt om spisebordet med Gourm’easy. Gourmet på den nemme måde. Hver dag og for alle.

I en travl hverdag sætter mange af os stadig pris på at have tiden til at nyde lækker mad. Men hvorfor skal vi gå på kompromis med det, vi spiser, blot fordi tiden er knap? 

Hos Nicolas Vahé er passionen for god mad solidt forankret i alt, vi foretager os. Og derfor vil vi gerne gøre det enkelt for alle at nyde det og skabe deres egne gourmetoplevelser. For det skal ikke være svært at lave lækker mad. Med ingredienser af høj kvalitet og simple opskrifter kan alle nyde velsmagende mad, som er lige så let at tilberede, som den er at spise. 

Gourm’easy handler om at fylde sin hverdag med smag og kvalitet, når det kommer til mad. Uden at det skal være besværligt. Det handler om at bruge overraskende smagskombinationer og smagfulde genveje til uforglemmelige øjeblikke omkring spisebordet. 

Marinerede rejer

PORTIONER: 4 
FORBEREDELSE: 10 MINUTTER

• 100 g Nicolas Vahé marinade / Tomato & Spices
• 8 stk. Nicolas Vahé Bruschetta / Garlic
• 40 g Nicolas Vahé Roasted Cashew Nuts / Truffle
• 300 g friskpillede rejer

Hæld vandet fra rejerne og kom dem i en skål. Tilsæt marinaden og rør rundt. Arranger rejerne på bruschetta og drys grofthakkede cashewnødder over. Slut af med frisk timian som pynt. 

Patatas Bravas

PORTIONER: 4 
FORBEREDELSE: 25 MINUTTER

200 ml Nicolas Vahé Ketchup •
2 spsk. Nicolas Vahé Vinegar / Cucumber •
1 glas Nicolas Vahé Mayonnaise / Garlic •
1,5 spsk. Nicolas Vahé French Sea Salt •
1 kg små kartofler •
Neutral olie til stegning •

Skær kartoflerne i mundrette stykker og vend dem med havsalt og olie. Bag kartoflerne i ovnen ved 200° C, indtil de er gyldne og sprøde. Bland ketchup og eddike og hæld det over hver portion. Kom 1 spiseske mayonnaise på toppen. Pynt med frisk persille eller ærteskud. 

Syltede grøntsager

TILBEHØR / PYNT
TILBEREDELSE: 10 MINUTTER

• 1 flaske Nicolas Vahé Vinegar / Mango
• 100 ml almindelig eddike
• 1 tsk. Nicolas Vahé spices / Fish
• 5 spsk. Nicolas Vahé sugar / Lemon
• 1 spsk. Nicolas Vahé Black Pepper Mix
• 4 rødløg
• 1/4 blomkål
• 1/4 romanesco

Bland mangoeddike, almindelig eddike, krydderier, sukker og peber i en lille gryde og bring det i kog, så sukkeret opløses. Skær blomkål og romanesco i mundrette stykker og løg i små stykker. Bland grøntsagerne med lagen og hæld det hele i et sylteglas. Lad det køle af og vent mindst to timer, før det serveres. Kan holde op til tre uger i køleskabet. 

For flere lækre opskrifter

KLIK HER